For ca. 2 måneder besluttede jeg mig for at købe en ordentlig kniv til køkkenet.
Vi havde nogle knive der var ok, men også lidt irriterende. I ved sådan at når du skærer en tomat så skal du lige give den ekstra gas for at komme gennem skindet.
Men Corona krise og for meget tid hjemme gjorde at beslutningen blev taget til investeringen. 😉 Jeg surfede lidt på nettet og læste anmeldelser på diverse knive.
Jeg faldt over ANSØ of Denmark som jeg vidste lavede lommeknive og jagt knive. Hans NJORD serie så super fede ud derfor skrev jeg til til Jens fra ANSØ og han anbefalede at jeg valgte kokkekniven.
Jens producerer sine knive tæt på hvor jeg bor derfor tilbød han at jeg kunne komme ud forbi og se og føle om det var noget for mig. Efter st have set den var jeg ikke i tvivl. Fantastisk håndværk lavet af et firma med en enorm passion for at producerer kvalitets knive.
Ugen efter hentede jeg min nye kniv. Lad mig bare sige at efter at have brugt kniven et par gange havde jeg meget svært ved at fatte at jeg ikke havde købt den for mange år siden.
6 stjerner herfra ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️